初めての揚げ物。

今まで、ちょっと怖くて揚げ物料理を避けてきたのですが、
今日初めて春巻きを揚げるのに挑戦してみました!

途中で、弾けて油が跳んできたりしないかビクビク><
早く上げてしまいたい気持ちをぐっとこらえて
こんがりキツネ色になるまで、なんとか上手くできました。

中にもちゃんと火がとおって、ちょうどいい感じ。
やっぱりスーパーの惣菜で買ってくるものと違って
揚げたての春巻きは皮がサクサクで美味しかったです^^

ついつい食べ過ぎちゃいました^^;
また挑戦してみよう~
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by japapa1 | 2010-12-27 20:47